Preferencje kulinarne w zakładach pracy - przeważa polska kuchnia
SmartLunch zbadał preferencje kulinarne pracowników fabryk i dużych zakładów produkcyjnych. Pracownicy, pomimo możliwości zamawiania różnych rodzajów posiłków, najchętniej zamawiają dania kuchni polskiej, rośnie natomiast popularność dań wegetariańskich, które stanowią już niemal 1/3 wszystkich zamówień.
Preferencje pracowników
65 proc. wszystkich zamówień dokonywanych przez aplikację SmartLunch stanowią ciepłe posiłki, a znaczny wzrost ich spożycia widać zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Największą popularnością cieszą się dania kuchni polskiej, a wśród nich:
- kotlet schabowy - ponad 160 tys. zamówień,
- naleśniki - niemal 130 tys. zamówień,
- pierogi - prawie 125 tys. zamówień.
Oprócz tradycyjnych posiłków pracownicy wybierają również kuchnię amerykańską, w której królują burgery (niemal 100 tys. zamówień), oraz włoską, gdzie największą popularnością cieszy się spaghetti (75 tys. zamówień)[1]. Z roku na rok rośnie również popularność dań bezmięsnych i opartych na produktach roślinnych – w 2019 roku posiłki z kuchni wegetariańskiej stanowiły prawie 24 proc. wszystkich zamówień, natomiast w 2021 już ponad 29 proc.
Wzrasta również świadomość składu posiłków - pracownicy oczekują, aby w aplikacji podane były składniki, jakie zawiera zamawiane danie.
- Nasi użytkownicy cenią sobie komfort i elastyczność naszej aplikacji, posiłki zamawiają najczęściej na cały tydzień już w niedzielę. To rozwiązanie jest szczególnie wygodne, ponieważ dostawę posiłku można odwołać bezkosztowo nie później niż dwie godziny przed dostawą zamówionego posiłku, a więc nawet w przypadku choroby lub absencji, nie trzeba ponosić kosztów związanych z anulowaniem zamówienia. Cieszymy się również, że dania dostarczane ze współpracujących z nami restauracji są bardzo dobrze oceniane - średnio jest to aż 4,5 gwiazdki w pięciostopniowej skali – komentuje Mateusz Tałpasz, CEO SmartLunch.
Pożądany benefit
Z roku na rok posiłki z dofinansowaniem pracodawcy stają się coraz bardziej pożądanym benefitem - według danych infuture.instutute aż 82 proc. osób uważa, że finansowanie posiłków w miejscu pracy przez pracodawcę̨ powinno być́ standardem, jednocześnie zaledwie 30 proc. respondentów deklaruje, że jego pracodawca finansuje posiłki częściowo lub w całości
To także cenna pomoc w utrzymaniu równowagi między życiem prywatnym i zawodowym - 42 proc. osób zamawiających posiłki za pomocą SmartLunch stwierdziło, że dzięki możliwości zjedzenia dania dofinansowanego przez pracodawcę oszczędza pieniądze, a 44 proc. wskazało również na oszczędność czasu poświęconego na przygotowanie posiłku.
[1] Dane dotyczą 2022 r.
SmartLunch
